NAD+是烟酰胺腺嘌呤二核苷酸的首字母缩写。它是在你身体的每个细胞中发现的分子，在那里它执行至关重要的功能。NAD+的功能主要分为两类。它像一列小火车一样在其他分子之间穿梭电子，这样做有助于创造能量。它也是几种类型的蛋白质完成其工作所必需的。这些工作对细胞的健康和维护有着难以置信的重要性。

总的来说，NAD+在创造能量和细胞健康及维护方面的双重作用对细胞功能，从而对整体健康是绝对关键的。

NAD+有多重要？如果用一句话概括NAD+的作用，它控制着关键生命活动，没有NAD+人就无法存活。这并不是为危言耸听，众所周知，人体通过食物获取能量，维持生长发育和日常活动，整个能量代谢程漫长又复杂，都需要NAD+的参与。

我们人体能量代谢的过程称为细胞呼吸， 分成三个阶段：分别在真核生物的细胞质（糖酵解、乙酰CoA的生成）、线粒体基质（三羧酸循环）、线粒体内膜（电子传递链、氧化磷酸化）中进行。

NAD+作为电子运载体的重要作用集中体现在能量代谢中：我们摄入的葡萄糖和脂肪酸等能量物质首先进行氧化分解，将储存在这些有机大分子中的化学能释放出来，以电子的形式被NAD+接收，再转运到线粒体内膜，中间产物会将脱下的氢递给NAD+，使之成为NADH，最终用于产生细胞能够利用的能量形式ATP。

细胞之所以能在生命之路上马不停蹄地一路狂奔，完全依赖于细胞呼吸日以继夜地提供能量——ATP。

NAD+就是核心设备。当丙酮酸分子再次进入细胞的线粒体，在NAD+深度参与下生成乙酰CoA，经过一个名为“三羧酸循环”生化反应的过程，最终分解成二氧化碳和水，再释放出一部分能量。

脂肪酸的氧化分解以肝和肌肉组织最为活跃，是个更为繁琐、复杂、且时间较长的过程。脂肪酶把脂肪分解成甘油和自由脂肪酸，并释放入血，再由血液循环运输到细胞中，甘油首先进入“糖酵解”阶段，在NAD+帮助下转化细胞能量ATP。

NADH是NAD+的还原形式，它本质上是烟酸的辅酶形式，存在于所有活细胞中。

NAD+/NADH比率在调节细胞内氧化还原状态中起关键作用，特别是在线粒体和细胞核中。当线粒体NAD+/NADH比率下降，整体氧化代谢降低。研究发现，线粒体电子传递链活性抑制会降低NADH向NAD+的转化，从而降低线粒体NAD+/NADH比率。一旦NAD+水平降低，NAD+/NADH比率也会降低，就会损害ATP的产生，影响线粒体功能发挥，严重时会造成线粒体功能障碍。

作为细胞能量工厂，线粒体功能众多，除了影响细胞分化、细胞信息传递和细胞凋亡过程，细胞生长和细胞周期调控，还与人体各个系统的疾病密切联系。

研究发现线粒体功能障碍不仅是线粒体疾病的标志，而且还与衰老和与年龄相关的疾病有关，如糖尿病，肥胖，神经变性和癌症。受影响最大是高能量要求的组织，如大脑，心脏，视网膜和骨骼肌。

目前有效的方法是，增加细胞内NAD+含量增加氧化代谢，以防止多种线粒体疾病和年龄相关疾病的生物能量和功能下降，有效缓解衰老。