近来，无论是李嘉诚投资的“长生不老药”NR，还是哈佛大学教授大卫·辛克莱尔（David Sinclair）试验的NMN，都在市场上掀起了抗衰老的热潮，于是香港的NR，美国的NMN，澳大利亚的NA和NAM通过各种渠道进入了中国市场。那么这些物质到底是什么呢？

1、真正的抗衰老物质是NAD

NAD（称为辅酶I），化学名很长：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，我们只需要记得叫NAD即可。NAD在体内有2种形态：NAD+（称为氧化型辅酶I）和NADH（称为还原型辅酶I），NAD+和NADH在人体内互相转化，完成能量的交接。

2、认识NAD+（氧化型辅酶I）

我们身体是由40~60万亿个细胞组成，每个细胞必须完成大量的工作来产生能量维持细胞自身或者整个身体的运作。而NAD+是一种每个人体活细胞都具有的物质，是维持细胞功能的重要物质。NAD+可以比喻成细胞中的“煤”，有了这个“煤”，细胞可以正常工作，而如果这个“煤”没有了或者减少了，那么细胞就会失去能量，从而整个身体就会慢慢衰老。

因此我们需要不停地给身体增加NAD+，让身体充满能量，充满活力，延缓衰老。

3、NAD+和它的前体

NAD+是人体细胞自身具有的物质，平常靠饮食可以自行补充，也可以通过补充剂进行补充。

但NAD+是个很大的分子，无法通过口服吸收，因此无论是食物还是补充剂都只能通过补充NAD+的前体，这些可被吸收的前体在人体内通过一系列的反应转变成NAD+。

上文提到的NR（烟酰胺核糖），NMN（烟酰胺单核苷酸），NA（烟酸），NAM（烟酰胺）都是NAD+的前体，通过补充这些前体从而来增加NAD+。这些前体通过不同的路径在人体内转变成NAD+，因此效果也不尽相同。

4、通过食物补充NAD+

通过食物来补充NAD+是最安全也是最经济的途径。富含NAD+前体的食物有：鲜牛奶、牛油果、西兰花、小米、核桃、鱼肉等。