NAD+对营养物质的代谢过程至关重要，这意味着它决定了你吃的食物中有多少能给你的身体提供能量，又有多少维生素和矿物质会被浪费掉。由于它是一种辅酶，它还与其他蛋白质结合，如参与DNA修复和细胞修复。

那么，NAD+是做什么的呢？基本上，NAD+能让每个细胞像一台润滑良好的小型机器一样运转。当你的细胞活得更长，功能处于最佳状态时，你会获得更加干净白嫩的皮肤以及更浓密的头发，头脑会更清晰，身体充满活力。换句话说，你会觉得你很年轻。

NAD+并不能为你身体的任何部位提供任何直接的好处。它只是帮助你的细胞更好地工作。如前所述，NAD+是一种辅酶。它的工作原理是将电子从细胞内的一个地方传送到另一个地方。所以，你可以把每一个NAD+想象成一辆小型穿梭巴士，负责携带电子在线粒体（营养物质代谢的主要场所）内工作。穿梭巴士越多，传送到线粒体的电子就越多。这些电子是化学反应的燃料，这些化学反应为细胞提供能量，并保持你的身体健康。为了收集电子并将其转移，NAD+会触发其他反应，使细胞充满活力。当没有太多的NAD+穿梭巴士时，线粒体处理的营养物质就会减少，细胞内发生的反应也会减少。结果，你的细胞开始老化死亡。你的身体也跟着变化。

NAD+真的能让时光倒流，让你感觉自己又回到了孩童时代吗？我们不能肯定。因为科学并不是决定性的。但是，每年都会有越来越多的关于NAD+的研究发表，而且研究结果往往让人为之振奋。接下来就让我们简单了解一下NAD+的一些潜在好处。

1、NAD+与抗衰老

NAD+是修复DNA的关键，甚至有研究证明，它可以使旧的（受损的）组织看起来更年轻。在2017年的一项研究中，为组织受损的老年鼠提供NAD+，科学家观察到由于蛋白质相互作用的增加（记住，NAD+是一种辅酶），使DNA修复能力增强了。

2、NAD+改善认知功能

最近，科学家一直在研究NAD+如何改善认知功能，逆转脑细胞的变性和功能障碍。2018年，在对患有阿尔茨海默病（老年痴呆症）小鼠的一项研究中显示，补充NAD+的小鼠在仅仅一周后记忆力有了显著改善，而且小鼠大脑中的DNA损伤、神经炎症和神经细胞凋亡现象减少，认知功能得到明显改善。

3、NAD+改善肌肉功能

随着年龄的增长，我们会变得懒散，变得虚弱。但最近的一项研究发现，对患有退行性肌肉疾病的小鼠给予NAD+后，小鼠的肌肉功能得到明显改善。因为疾病影响了它们的线粒体功能，补充NAD+后可以改善小鼠的线粒体功能，进而改善其肌肉功能，延缓衰老。

4、NAD+改善皮肤健康

研究表明，烟酰胺（也称为维生素B3）是“NAD+前体”，这意味着当你服用烟酰胺时，它会让你的身体产生更多的NAD+。长期以来，缺乏烟酰胺与皮肤对紫外线敏感、皮肤细胞死亡、DNA损伤（导致痣、雀斑、瑕疵等）甚至皮肤癌有关。研究表明，并不是烟酰胺可以直接预防这些问题，而是因为皮肤细胞中NAD+的增加。

5、如何提高NAD+水平

首先可以通过饮食提高体内的NAD+水平，比如：牛奶、酵母、绿色蔬菜、鱼类、鸡肉等。此外还可以通过定期的体育锻炼以及涂防晒霜来提高NAD+水平。另外也可以从NAD+补充剂中得到你所需要的NAD+。